Canh đậu hũ thịt bò thanh mát, bổ dưỡng cho bữa tối

Canh đậu hũ thịt bò là một món ăn rất đơn giản và dễ làm. Với vị chua ngọt từ cà chua, thanh mát từ đậu hũ và ngọt thơm từ thịt bò sẽ giúp cả nhà có một bữa tối đầu tuần vừa thanh đạm lại vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Cách nấu canh đậu hũ thịt bò vô cùng đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 quả cà chua

- 200gr thịt bò

- 1 bìa đậu hũ

- Hành lá, tỏi, thì là

- Tiêu, hạt nêm

Nguyên liệu cho món canh đậu hũ thịt bò 

Cách làm

Bước đầu tiên bạn cần làm là cắt thịt bò thành từng lát mỏng ướp tỏi tiêu và hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.

Tiếp đến, bạn làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào vào xào đến khi cà chua ra màu. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn cho vào nồi canh nêm nếm lại cho vừa.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt bò ra tô, xếp đậu và cà chua vào cùng rắc hành lá, thì là lên. Chan nước dùng đang sôi vào phần thịt bò trong tô canh là bạn có món canh đậu hũ thịt bò thật ngon rồi!

Thành phẩm

Canh đậu hũ thịt bò ngọt mát, bổ dưỡng. 

Quá đơn giản, chỉ với 3 bước bạn đã có ngay món canh đậu hũ thịt bò ngọt mát, đãi cả nhà vào bữa tối nay rồi. Canh đậu hũ thịt bò với vị chua ngọt từ cà chua, thanh mát từ đậu hũ và ngọt thơm từ thịt bò sẽ giúp cả nhà cảm thấy bữa cơm ngon miệng hơn. Ngoài món canh này, bạn có thể nấu các món khác từ đậu như canh đậu nấu nấm, canh đậu kim chi,... cũng rất ngọt mát nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh đậu hũ thịt bò